胆结石通常是胆囊或者胆管内结石形成的原因,多数是暴饮暴食或者经常吃些油腻性食物所致,通常没有食物能够预防。 正常的饮食一般不会导致胆汁分泌紊乱,但如果暴饮暴食或者长期的吃不健康食品这种情况就会导致胆汁分泌紊乱,胆汁成分改变,从而造成胆汁内结晶钙化形成结石。不能通过食物预防,但可以通过健康的饮食降低胆结石的发病率。
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