木耳用水泡久了最好不要再吃,建议吃新鲜木耳。 如果木耳泡制的时间太长,细菌繁殖比较快,很容易发生变质这种情况,吃了以后容易引起食物中毒,威胁到健康。木耳是一种比较健康的食物,当中含有的营养成分通常是相对比较多的,平时应该吃新鲜的木耳,最好不要吃隔夜的木耳。
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